回到家中，苏柚宁就准备做饭，还一边陈娘子商量着要收鸡蛋和白菜，今天苏柚宁要做煎饼果子，十分简单，也是她打算要卖的东西。
苏柚宁取出白面加点食盐和水搅成面糊，热油炸了一些薄脆，又从空间里拿出酱料等，咸菜切成小颗粒，开火摊了个饼，放上鸡蛋抹匀，刷酱料，撒上咸菜葱花，再放上薄脆，也可以放上一片白菜，包起来就做好了。
到时候，分几种等级，黑面煎饼，黄面煎饼，白面煎饼，也可以混合煎饼，价格不一样，受众人群也不一样，
陈娘子一直在旁边看着煎饼果子制作，尝了一口真的很好吃，尤其是那个薄脆，太好吃了。
苏柚宁将空间的酱料，咸菜，辣椒等倒在罐子里，第二天就带上去了小铺，陈娘子则去村里收鸡蛋和白菜，到了小铺，发现几人把小铺收拾的很干净，一见到苏柚宁纷纷下跪行礼。
苏柚宁不习惯这种跪的方式，连忙叫几人起来，“昨日我娘挑选的你们，我对你们还不甚了解，也没问你们的名字，都叫什么？”
几人又跪下来“求小东家赐名。”在这儿每个丫鬟小厮都会被新买的主家赐名，赐名也就代表留下，基本不会随意发卖。
苏柚宁肚子没啥墨水，想了又想，“你叫迎春，你叫夏宁。”两个丫头连连谢过苏柚宁，这两个名字，已经超出了她们的预期呢。
说完又对着两个伙计，“你叫听泉，你叫听竹。”两个伙计也赶紧下跪行礼。
“好了，你们都介绍下自己，以前是做什么的，有什么拿手的。”
“奴婢迎春，擅长刺绣，烹饪佳肴，和糕点，曾经就在后宅为姨娘烹饪糕点。”
“奴婢夏宁，擅长刺绣，略识几个字，擅长洒扫整理，烹饪佳肴，奴婢以前曾在后宅烧饭，采买物品。”
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“小的听泉，小的没啥特别本领，好在力气大，会使刀，以前在主家当过护卫。”
“小的听竹，小的小时候做过伴读，所以略识几个字，也会烹饪菜肴，会的比较少，也能做活，什么都能干。”
几人技能展示结束，苏柚宁大致也了解了，当下决定教迎春和夏宁做煎饼果子，听泉和听竹继续收拾小铺，怕浪费食材，先教黑面糊和面饼的制作，迎春一下子就上了手。
教的差不多了，苏柚宁带着众人才买些物件，带着众人，去扯了点布，买了些棉花，一人先做身衣服，又买了些零零散散的东西。
随后又去铁匠铺，定制了两个锅，一个方形的，一个平底的，就为了方便煎饼和炸薄脆，这个时代油还是比较贵，也是为了省油。锅比较贵，一共下来又消费了近2两银。
采买完毕，众人回到小铺，又开始练习摊饼子，四个人吃了整整一天煎饼，时候不早了。
苏柚宁回到家中，李老伯送来了其他小铺辣白菜的订单和银钱，苏柚宁给李老伯结了账，李老伯欢欢喜喜的回家了。
苏柚宁坐下就开始想该起个什么招牌，陈娘子也回来了，“我把消息都递出去，咱家收白菜和鸡蛋，明天应该就有人上门了，白菜回收的价格二斤一文，鸡蛋一文一个，不要不新鲜的。”
陈娘子办事苏柚宁还是放心的，两人吃过饭后早早就睡了。