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第114章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食(五)】(2 / 2)

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1. **气血双补**:当归和黄芪都是补血补气的中药,归芪汤能够有效地补充人体的气血,改善气血不足的症状。

2. **强身健体**:归芪汤能够增强人体的免疫力和抵抗力,提高人体的抗病能力,预防疾病的发生。

3. **调经止痛**:当归具有调经止痛的作用,归芪汤能够有效地缓解女性月经不调、痛经等症状。

4. **美容养颜**:归芪汤能够促进血液循环,改善皮肤的营养供应,使皮肤变得更加光滑细腻,具有美容养颜的作用。

## 二、归芪汤的材料

1. **当归**:10 克

2. **黄芪**:30 克

3. **红枣**:5 可

4. **枸杞**:10 克

5. **生姜**:3 片

6. **鸡肉**:500 克

## 三、归芪汤的做法

1. 将鸡肉洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,捞出备用。

2. 将当归、黄芪、红枣、枸杞、生姜洗净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

3. 将煮好的汤倒入炖盅中,加入鸡肉,盖上盖子,放入蒸锅中,大火蒸 1 小时左右。

4. 取出炖盅,加入适量的盐调味即可。

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## 四、归芪汤的食用方法

1. **药膳食用**:将归芪汤作为药膳食用,每周食用 1-2 次,能够有效地补充人体的气血,改善气血不足的症状。

2. **茶饮饮用**:将归芪汤作为茶饮饮用,每天饮用 1-2 次,能够有效地增强人体的免疫力和抵抗力,预防疾病的发生。

## 五、注意事项

1. **不宜过量食用**:归芪汤虽然具有很好的滋补作用,但也不宜过量食用,以免引起上火等不良反应。

2. **孕妇不宜食用**:归芪汤具有活血调经的作用,孕妇不宜食用,以免引起流产等不良反应。

3. **感冒发热期间不宜食用**:归芪汤具有温补作用,感冒发热期间不宜食用,以免加重病情。

粟米山药大枣粥——

# 粟米山药大枣粥调养药膳

粟米山药大枣粥是一道具有调养身体功效的药膳,它结合了粟米、山药和大枣的营养成分,能够为人体提供丰富的营养,同时具有健脾益胃、养血安神等功效。

## 一、功效

1. **健脾益胃**:粟米、山药和大枣都具有健脾益胃的作用,能够促进脾胃的消化吸收功能,增强人体的消化能力。

2. **养血安神**:大枣具有养血安神的作用,能够缓解失眠、多梦等症状,提高睡眠质量。

3. **滋补身体**:这道药膳中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够为人体提供充足的营养,滋补身体。

## 二、材料

1. **粟米**:50 克

2. **山药**:50 克

3. **大枣**:5 枚

4. **冰糖**:适量

## 三、制作方法

1. 将粟米、山药和大枣洗净,山药去皮切成小块。

2. 将粟米、山药和大枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

3. 加入适量的冰糖,继续煮 10 分钟左右,至冰糖融化即可。

## 四、注意事项

1. 煮粥时要注意火候,避免煮糊。

2. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

3. 这道药膳适合大多数人食用,但对于糖尿病患者来说,要注意控制冰糖的用量。

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